СЫРЬЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО И СПИРТОВОГО ПРОИЗВОДСТВА | C12C 1/00,C12C 3/00,C12C 5/00 |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОБРАБОТКА СУСЛА, БРОДИЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА | C12C 7/00,C12C 11/00 |
ОСОБОЕ ПИВО | C12C 12/00 |
ОБОРУДОВАНИЕ ПИВОВАРЕННЫХ ЦЕХОВ | C12C 13/00 |
C12C 1/00 | Приготовление солода | |
C12C 3/00 | Обработка хмеля | |
C12C 5/00 | Прочие виды сырья в производстве пива | |
C12C 7/00 | Приготовление сусла вообще (солодовый экстракт C12C 1/18) | |
C12C 11/00 | Бродильные процессы в производстве пива [6] | |
C12C 12/00 | Способы производства специальных сортов пива [6] | |
C12C 13/00 | Пивоваренное оборудование, не отнесенное ни к одной из групп C12C 1/00-C12C 12/04 [3,6] |